Auch : l'Etat et la Région au chevet de l'abattoir avec une enveloppe de 600 000€ pour soutenir le projet de modernisation du site

Désireux de diversifier son activité suite au départ du géant de la viande Bigard, l'abattoir d'Auch va pouvoir compter sur le soutien financier de l'Etat et de la Région dans son projet de modernisation du site, avec notamment la construction d'une nouvelle chaîne d'abattage multi-espèces, qui profitera aux éleveurs locaux.

C'est un "grand soulagement" pour les vingt-trois salariés de l'abattoir d'Auch et plusieurs centaines d'éleveurs gersois. En proie à des difficultés suite au départ soudain il y a quelques mois, du géant de la viande, le groupe Bigard, entraînant une baisse importante de l'activité d'abattage, l'abattoir va pouvoir bénéficier d'une enveloppe financière de 600 000€ de l'Etat et la Région pour moderniser le site et étendre son activité. L'annonce a été faite hier après-midi par le Préfet du Gers, Laurent Carrié, accompagné de la vice-présidente de la région Occitanie, Muriel Abadie.

"Le message qu'on a voulu faire passer, c'est que l'abattoir d'Auch est une grande priorité pour nous, on en a besoin pour toute la filière production et élevage dans le Gers. C'est pour cela qu'on a souhaité soutenir avec la Région ce projet de construction d'une nouvelle chaine de production pour les ovins, caprins et porcins. J'ai ainsi remis l'arrêté du Préfet de Région, qui octroie une enveloppe financière de 300 000€, ce qui leur permettra de commencer les travaux dès janvier 2024", annonce le Préfet du Gers, Laurent Carrié. 

Le retour à un abattoir local

Ces travaux étaient vitaux pour la pérennité de l'abattoir, avec notamment la construction d'une nouvelle chaine d'abattage multi-espèces, qui profitera désormais aux éleveurs locaux. Un collectif "d'éleveurs ovins, caprins, porcins", réunissant plusieurs centaine d'éleveurs gersois, avait d'ailleurs poussé en ce sens auprès des élus locaux ces dernières semaines. Eux qui ne pouvaient plus utiliser l'abattoir depuis plusieurs années, en l'absence d'une chaîne d'abattage multi-espèces. Seuls les "bovins" pouvaient être abattus sur le site jusqu'alors. Cet investissement va ainsi permettre à l'abattoir d'Auch de redevenir "un abattoir local", se réjouit le président de l'abattoir, Olivier Trebosc

Les travaux devraient commencer en début d'année prochaine. La nouvelle chaîne d'abattage devrait être opérationnelle au courant de l'année 2024. Le montant du projet est estimé au total à près d'1,5 million d'euros, financé à hauteur de 30% par l'État et la Région.

E.R